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Cacao en Grano

Características del producto:

Granos de cacao de cultivares que pertenecen a variedades e híbridos de clones seleccionados de cacao Trinitario de las colecciones.
Tipos de Clones de cacao (TSH 565, IMC 67, ICS 1/6/8/40/60/95 y CCN-51)
Peso de grano promedio: 85 granos/100 granos en promedio
Humedad máxima de 7,5%
Fermentación mínima de 65%
Impurezas máxima de 1%
Moho máxima de 2%
Color violeta máximo de 10%